Description
Région : Pérou – Chanchamayo et Cajamarca
Espèce : Arabica
Traitement : Fully washed
Cultivé à : 1 200 m d ’altitude
Date de récolte : Avril à août
Région : Mexique – Varacruz, Oaxaca, Chiapas
Espèce : Robusta
Traitement : Fully washed
Cultivé à : 950 m à 1 700 m d ’altitude
Date de récolte : Novembre à avril
Les actions du café solidaire :
En France : Permet l’inclusion professionnelle des personnes en situation de handicap.
Au Pérou et au Mexique : Développement de l’agroforesterie
et lutte contre la déforestation.